收割機在進行收割

　　種子是農業的“芯片”。為解決秸稈高效利用問題，中科院合肥研究院科研人員圍繞水稻“谷草兼用”的育種目標，歷經多年培育出一種“脆而不倒”的脆稈水稻品種。10月21日，該院與相關種業公司簽約，加快推進這一創新品種走向市場。當日，記者跟隨科研人員來到位于廬江縣白湖農場的示范種植現場，親身體驗這一“科技稻”的神奇之處，了解它的高效利用方式。

　　牛羊更愛吃！“脆稈”做飼料營養又美味

　　現場，記者對比“科脆粳1號”與普通水稻發現，徒手折取“科脆粳1號”秸稈時非常輕松，輕輕掰兩下便能將其折斷。而在折取普通水稻秸稈時則比較費勁，想要折斷，需要一次次地拉伸、彎折。記者在體驗中僅各取了一根秸稈進行折取，可以想象，當機械面對成片生長的兩種秸稈時，工作差異感一定成倍增長。

　　如此“脆性”，有何價值？

　　實際上，秸稈利用，是農業領域的一項長期“課題”。目前兩大利用方向一個是就地還田、自然降解，另一個是作為牛羊飼料。然而，傳統的水稻秸稈很有韌性，難以折斷、粉碎，使用普通的機械收割機都需加裝專門的粉碎設備。此外，秸稈具有的纖維素含量高、降解速度慢、飼用化生產專業程度低等等因素都對兩個利用方向產生了很大阻礙。

　　該項目團隊負責人中科院合肥研究院研究員吳躍進告訴記者，“科脆粳1號”具有的秸稈易粉碎、易降解特性，一方面更便于秸稈生態還田，另一方面，更有利于飼料化利用。

　　“‘科脆粳1號’秸稈雖然脆，但營養價值其實比傳統秸稈更高。同時，‘脆’的口感也會更令牛羊喜歡。”吳躍進介紹，為了評價脆稈水稻的飼用價值，團隊開展了相關飼喂肉羊的研究。對照試驗表明，青貯脆稈飼料飼喂效果最好，飼喂肉羊的增重率比青貯玉米飼料和普通秸稈分別提高17.1%、21.2%，顯示出了良好的應用潛力。“當前，我國飼草自給率為59.1%，而通過這種‘谷草兼用，一種兩收’方式，將有望大大提高這一自給率。”

　　脆而不倒！脆稈基因表達很“聰明”

　　為解決秸稈高效利用問題，中科院合肥物質研究院科研人員一直在開展水稻脆稈突變體的遺傳分子機制研究。歷經10多年的研究，利用基因技術培育出了這個脆稈水稻品種——“科脆粳1號”，該品種在2018年成為國內首個通過審定的脆稈水稻品種。在“科脆粳1號”的基礎上，科研人員又選育出科脆粳2號、3號、4號等10余個優良品系。與此同時，相關品種的測產工作一直在進行。今年，又在安徽省白湖農場安排種植了100畝科脆粳1號、20畝科脆粳3號等。

　　而針對這種脆稈水稻，有人或許有疑問：秸稈這么脆，面對惡劣天氣時，豈不是很容易被折斷，從而影響水稻生產和質量？

　　實際上，克服了脆稈材料易倒伏的瓶頸問題，正是“科脆粳1號”的又一“神奇”之處。

　　吳躍進介紹，“科脆粳1號”理想脆稈基因的表達，具有時間性。在生長時期不顯現脆性，在開花后莖稈開始逐漸表現脆性，并且葉片等組織不表現脆性。可謂是“該韌時韌、該脆時脆”。“在風洞試驗中模擬9級大風情景下它依然表現良好的抗倒性，并且連續多年的生產示范中也未見倒伏現象的發生，表現出極好的抗倒性。”吳躍進說，這種特質使得該品種農藝性狀優良，不影響田間農事操作，以及最終的產量和品質。

　　院、企攜手！新品種將很快推向市場

　　十年研究，多年試驗，合肥“科技稻”何時能開展大規模應用推廣？

　　10月21日上午，中國科學院合肥物質科學研究院在白湖農場與集水稻、玉米、小麥、瓜菜等農作物種子業務為主的多元化種業上市集團公司安徽荃銀高科種業股份有限公司，就“谷草兼用”脆稈水稻關鍵基因及技術轉讓進行了簽約。這意味著，“科脆粳1號”等創新品種，將很快走向市場，走到我們身邊。

　　記者了解到，接下來，雙方還將發揮各自優勢，圍繞水稻“谷草兼用”的育種目標，建立高效的分子育種體系以及全基因組選擇技術。在保障糧食產量的前提下，培育多種類型的脆稈新品種，從品種源頭提升秸稈的利用價值。

　　同時，將研發脆稈水稻配套的高產綠色栽培技術；建立秸稈收割儲運、裹包青貯的一體化技術體系，實現秸稈從田間到青貯飼料過程的“無縫對接”，突破脆稈水稻秸稈收集的技術瓶頸。此外，還將開展秸稈飼用化評價技術研究，明確牲畜對脆稈的采食特性、消化特點以及營養需求，優化篩選不同飼料配方，從畜牧學角度提升秸稈的養殖效率。開展脆稈基因在玉米、高粱等飼用作物上的分子育種及材料創制應用研究，改良秸稈結構品質及畜牧學效率，提升秸稈飼料的應用價值。

　　簽約現場，中國科學院院士、植物遺傳育種學家謝華安也專程前來見證，“安徽省‘科脆粳1號’等新品種，將對農業科學發展，對種業工程發展起到極大推動作用。”謝華安說。 合肥報業全媒體記者 劉暢司晨/文 卓旻/攝

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